Projeto Capacitar realiza mais uma ação em Macaíba

Na última sexta (08), o Projeto Capacitar esteve na Casa das Artes e no bairro Morada da Fé, no sábado (09), em Macaíba.

Em alusão ao Dia Internacional da Mulher e, a convite do Professor Ionillo Ribeiro, o Projeto esteve na Casa das Artes, situado no bairro São José. Na ocasião, várias mulheres participaram dos cursos de Bolos Simples e Cocorote de Padaria, com isso as participantes aprenderam na prática várias técnicas da gastronomia. No curso de bolos simples foram feitos diversos sabores, sendo eles: bolo de ovos, de queijo, formigueiro, frapê, cenoura e torta de abacaxi.

Na oportunidade, houve a participação da Agente de Desenvolvimento Maristela, que ministrou uma palestra sobre empreendedorismo.

Já no sábado, o Projeto esteve em Ana Paula & Família Piscinas, no Bairro Morada da Fé, com o curso de Tortas Decoradas (bolo de aniversário). No curso, os alunos aprenderam a fazer a massa amanteigada, prensar, rechear e a fazer cobertura com chantininho (chantilly com leite em pó). Na ocasião, foram ensinadas noções de decoração de bolos com diferentes tipos de bicos.

Os participantes sempre demonstram interesse, entusiasmo e satisfação com todo o conhecimento adquirido, além de participarem das tradicionais degustações de toda a produção, afirma o Chef e instrutor dos cursos, Gilvan.

O Projeto Capacitar tem a frente o Gastrólogo e Consultor em Serviços de Alimentação, Chef Gilvan e, o estudante de gastronomia, Adriel.

A cada dia o Projeto Capacitar alcança mais pessoas, despertando uma vontade de aprender nos participantes, o que reforça o seu objetivo que é capacitar mulheres e homens através do conhecimento.

Fonte: Portal Senadinho